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節(jié)后更缺豬，豬價(jià)或猛漲，你打算節(jié)前賣豬
，還是節(jié)后賣？

更新時(shí)間：2020-01-13 14:08:34點(diǎn)擊次數(shù)：1237次

當(dāng)下的豬市

，非比尋常，所以不能用往常的眼光來(lái)看待，而應(yīng)該用一種“非常規(guī)”的眼光來(lái)看，這樣或許能收到意想不到的結(jié)果

。

近日，有個(gè)養(yǎng)豬朋友老王

，把欄里僅剩的56頭肥豬全賣了

，平均均重260斤，一斤16.5元

，一共賣了24萬(wàn)多，甚是讓人欣喜

。

據(jù)他所說(shuō)

，最近好多養(yǎng)豬戶都加快出欄節(jié)奏，擔(dān)心春節(jié)過(guò)后生豬掉價(jià)

，但是他賣豬并不是因?yàn)檫@個(gè)原因

，而是因?yàn)閮鹤釉谕獾刭I房需要用錢，否則他是打算留到春節(jié)后再賣的

。

因?yàn)樗f(shuō)春節(jié)前豬都賣得差不多了

，加上市場(chǎng)大環(huán)境缺豬，進(jìn)口肉

、儲(chǔ)備肉也投放差不多

，庫(kù)存很少了，基本上可以用“賣空”來(lái)形容

，過(guò)了春節(jié)后

，市場(chǎng)上的標(biāo)豬會(huì)更少，這樣豬價(jià)難掉下來(lái)，很有可能還會(huì)大漲

。

雖然

，這只是一個(gè)個(gè)案，代表不了整個(gè)豬市

，但確實(shí)也道出了一些非比尋常的情況

，說(shuō)出了一些養(yǎng)豬人想賣又不想賣的心里話，因?yàn)橐酝甑慕?jīng)驗(yàn)

，很多人認(rèn)為

，過(guò)了春節(jié)之后，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季

，豬市會(huì)不樂(lè)觀

。

對(duì)于2020年來(lái)說(shuō)，生豬價(jià)格業(yè)內(nèi)還是一致看好的

，因?yàn)槿珖?guó)大面積缺豬

，而且經(jīng)過(guò)了2019年的消耗以后，各屠宰企業(yè)的庫(kù)存凍肉也基本消耗完畢

，也將會(huì)是大面積缺肉

，缺豬又缺肉，市場(chǎng)有需求

，豬價(jià)沒(méi)理由不上漲

。

鑒于往年豬價(jià)的高點(diǎn)都是在第三季度，而我們認(rèn)為2020年的高點(diǎn)可能會(huì)在第一季度末和第二季度初

，往年這個(gè)時(shí)間段

，可能因?yàn)榇汗?jié)后消費(fèi)疲軟，豬價(jià)是全年的低點(diǎn)

，但是2020年不同尋常

。

首先，有關(guān)部門對(duì)于生豬產(chǎn)能的恢復(fù)已經(jīng)定下目標(biāo)

，那就是2020年底產(chǎn)能恢復(fù)到以往的80%

，受生豬生產(chǎn)周期的影響，若是不在2020年第一季度打好基礎(chǔ)

，做好母豬補(bǔ)欄

，那么年底較難完成這一目標(biāo)，這樣來(lái)看第一季度的母豬基本不會(huì)用來(lái)吃肉

，這就會(huì)導(dǎo)致生豬可供市場(chǎng)量再次減少

。

其次，為了在第一季度打好產(chǎn)能恢復(fù)的基礎(chǔ)

，還會(huì)利用高額利潤(rùn)來(lái)刺激養(yǎng)殖戶積極復(fù)養(yǎng)

，而第一季度大家吃豬肉的積極性不高，也無(wú)大的節(jié)日消費(fèi)需要，豬肉價(jià)格高點(diǎn)對(duì)CPI的影響也相對(duì)小一些

。

最后

，屠企等一些食品企業(yè)的冷庫(kù)凍肉基本消耗殆盡了，很多企業(yè)也都有趁第一季度填補(bǔ)庫(kù)存的習(xí)慣

，這就有可能改變往年第一季度的生豬價(jià)格走勢(shì)

。

大家還記得2018年冬季的時(shí)候，大家都擔(dān)心2019年春節(jié)后豬價(jià)會(huì)掉

，都搶著在年前出售

，結(jié)果過(guò)了年，豬價(jià)就開(kāi)漲

，一直延續(xù)到10月末的高點(diǎn)

。

在我們看來(lái)，2020年春節(jié)后

，雖然不一定出現(xiàn)持續(xù)性上漲

，但是節(jié)后的兩、三個(gè)月時(shí)間內(nèi)

，在產(chǎn)能恢復(fù)有限

，年前標(biāo)豬出欄透支的情況下，出現(xiàn)一個(gè)階段性上漲還是很有可能的

，甚至極有可能因?yàn)楫a(chǎn)能恢復(fù)不到位

，使得生豬價(jià)格成為2020年一整年的豬價(jià)高點(diǎn)。

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